Kleště na porty – vodorovně

Velmi stará ročníková portská vína mají často velmi měkké a vysoce jemné zátky, které jsou velmi křehké. Proto může být docela problém otevřít láhev, aniž by se korková zátka rozdrobila do vína.

Pro snadné řešení tohoto problému byly navrženy a vyvinuty tyto horizontální portové kleště.

Zpočátku se musí kleště zahřívat, dokud nejsou horké a červené. To lze provést v otevřeném krbu nebo nad plynovým hořákem. Když je hlava červená a horká, zmáčknete hrdlo láhve nad rameny těsně pod korkem.
Ihned poté si vezmete studený vlhký hadřík a přidržíte ho kolem nahřátého místa na hrdle láhve.

Krk s korkem se nyní zlomí v jednom čistém řezu s výrazným praskavým zvukem.

Portské kleště zaručují zážitek nad rámec obvyklého kromě funkčního a snadného otevírání vašich cenných starých lahví.

Nápad a koncept je navržen pro otevírání portských lahví, ale samozřejmě je možné jej použít pro všechny druhy tichých vín.